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安心の国産素材

「何時・何処で・誰が」生産したか、信頼できる生産者との直接契約にて原材料を仕入れています。
また、地産地消の考えに基づき、地元のもち米やいちごの生産者たちの協力を募っています。

北海道産小豆

北海道小豆の収穫量の60%以上を占める北海道十勝地区。
昼夜間の気温差が大きく、日中の最高気温も20℃以下の環境では良質のでん粉が蓄積しやすく高品質の小豆が育ちます。

北海道産小豆